Šitą pyrago receptą radau žurnale "Virtuvė Nuo...Iki...". Ten buvo nemažai tinklaraštininkų receptų, taigi manau, kad šitą receptą galima būtų rasti ir pas jo savininkę tinklaraštyje, bet kol kas neradau to tinklaraščio (tinklaraštis rastas), taigi galiu pasakyti tik tiek, kad pyrago receptą žurnalui davė Ineta Vaivockaitė, kuri rašo tinklaraštį pavadinimu "Gamyklėlė".
Reikės:
- 140 g. sviesto,
- 100 g. juodojo šokolado,
- 100 g. rudojo cukraus,
- 1 šaukštas kakavos,
- 80 g. miltų,
- 1/4 šaukštelio kepimo miltelių,
- 1/4 šaukštelio maltų uoginių paprikų,
- žiupsnelis druskos,
- 2 dideli kiaušiniai.
Kas po ko ir kaip:
- Sviestą ir šokoladą ištirpiname garų vonelėje. Kiaušinius suplakame su cukrumi ir įmaišome pravėsusią sviesto ir šokolado masę. Miltus sumaišome su kepimo milteliais, kakava, druska ir uoginėmis paprikomis, suberiame į šokolado masę ir viską išmaišome iki vientisos masės.
- Kepimo formą išklojame kepimo popieriumiir supilame tešlą. Pyragą kišame į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę 25 - 30 minučių.
- Jei norite galima viršų aptepti šokoladu, kad būtų dar labiau šokoladinis pyragas.
Receptas iš žurnalo "Virtuvė. Nuo...Iki..." Nr.7 (37) 2012
Skanaus ;)
:) Yra yra jis pas mane bloge;)
AtsakytiPanaikintiNoriu labai pagirti, nes pyragas labai labai skanus, o ta paprika taip skaniai jį vos vos paaštrina :)
Panaikintiar labai šlapias šitas tortas? :)
AtsakytiPanaikintiNėra jis labai šlapias, bet ir nesausas, jis toks per vidurį :)
PanaikintiLabai skanus pyragas!
AtsakytiPanaikinti